Recetas Tomi y Caro

Aquí les dejamos una receta que pudimos aprender y compartir con ustedes, esperamos que les guste!

Hola!! Aquí les dejamos un tutorial de como hacer esta torta riquísima y sin horno!! Muy fácil y para compartir con quien quieras...

Aquí les dejaremos un video educativo de los beneficios que tiene el comer bien algunos alimentos y lo importante que es tener en cuenta estas variables ya que nos ayudan a una buena regulación del cuerpo y sus nutrientes necesarios. 

Aqui les dejaremos unas recetas de estos pequeños acompañamientos para el postre o la merienda riquisimos y muy faciles! Espero que les haya gustado!

Aquí les presentaremos tutoriales de unas recetas super fáciles y que en cualquier reunión familiar o momento del día son muy presentables y deliciosos. Esperamos que les guste!!

CHIPA CORRENTINO INGREDIENTES: 5 tazas de almidón ó fécula de mandioca - 4 1/2 tazas de queso semiduro rallado grueso (pategrás, holanda, fontina, etc) - 100gr. de manteca blanda - 4 huevos - 4 cucharaditas de polvo de hornear ( Royal) - jugo de 1/2 limón - sal a gusto - leche fría (cantidad necesaria) PREPARACION:   colocar en un bowl el almidón de mandioca mezclado con un poco de sal, el polvo de hornear y el queso rallado. Hacer un hueco en el medio y poner allí la manteca blanda el jugo de limón y los huevos. Con un tenedor batirlos un poco y comenzar a incorporar la fécula alternando con leche hasta que se forme una masa que no se pegue en las manos.Volcar sobre la mesada y amasar bien unos minutos. Dejar descansar tapada. Armar rollitos, cortar los chipa del tamaño que se desee y colocar en placa previamente untada con rocío vegetal ó con un poquito de aceite. Antes de llevar al horno hacerle dos cortes arriba de cada chipa con un cuchillo. Calentar muy bien el horno y cocin...

Hoy presentamos este postre que es muy sencillo y delicioso Ingredientes:  Azúcar impalpable: 90grs. Manteca: 150grs. Huevo: 1 Esencia Vainilla: unas gotitas. Harina: 250grs. Procedimiento para la masa:  Batir con la batidora el azúcar impalpable con la manteca, hasta que quede con consistencia pomada. Agregar el huevo, la vainilla y, mientras se sigue batiendo despacito, agregar la harina y una pizquita de sal. Cuando se forme la masa pasarla a una mesada fría y amasar unos minutos. Estirarla un poco, envolverla en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos. Cuando se saca de la heladera hay que amasarla un poco, pero con cuidado porque como tiene mucha manteca se ablanda y se termina pegoteando. Colocar en un recipiente para tarta. Una opción es cocinarla sin el relleno (más o menos 8 minutos, a horno suave, siempre dependiendo del horno), con papel aluminio y porotos encima para que no se levante y quede crocante. Sino directamente se le pone el...

Hoy les queríamos compartir esta idea, para un almuerzo o cena agradable. Muy sencilla! Ingredientes: -2 tazas de zapallo hervido -1 huevo -50 g de manteca -½ cucharadita de nuez moscada -400 g de harina común -sal c/n Preparación 1-Hervimos el zapallo, lo colamos bien para que no les quede nada de agua. Para que lleve menos harina. 2-Hacemos un puré que quede bien liso y le agregamos el huevo, manteca, nuez y sal. 3-Unimos bien todo y vamos agregando la harina de a poco hasta formar una masa que no se pegue en los dedos. 4-Tomamos porciones de masa, formamos los choricitos y cortamos en porciones chicas para formas los ñoquis. Los pasamos por el tenedor o por el rizador de ñoquis. 5- hervirlos en abundante agua con sal. Y podemos acompañarlo con la deliciosa salsa portuguesa para los fanáticos de las aceitunas, o una clásica salsa boloñesa o con una liviana salsa fileto. Esperamos que les haya servido!

Hoy les presentamos como hacer este postre riquísimo y muy fácil de hacer Ingredientes 115 g de manteca 120 g de harina 2 cdas. de cacao amargo 2 cdas. de azúcar 2 pizcas de sal 1 yema 2 cdas. de agua fría Para el relleno 500 g de mascarpone 100 cc de crema de leche 100 g de chocolate blanco 100 g de frambuesas Azúcar impalpable Preparación En un bol, arenar la manteca fría junto con todos los ingredientes secos. Luego, agregar la yema y el agua. Mezclar hasta formar una masa. Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y forrar 6 moldes individuales de 10 cm de diámetro. Llevar los moldes al freezer durante 15 minutos. Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada, durante 15 a 20 minutos, hasta que la masa esté completamente cocida y seca. La mitad de la cocción hacerla con un papel de aluminio sobre la masa, con porotos o lentejas para que hagan peso, luego retirarlos para q...